حلويات

طريقة عمل الكنافة بالمكسرات

كنافة بالمكسرات، تعتبر الكنافة من أشهى الحلويات وأكثرها طلباً خلال شهر رمضان، ويتم إعدادها بطرق عديدة منها
على سبيل المثال كنافة بالمانجو ، او كنافة بالقشطة وفيما يلي سوف نقوم بعرض طريقة عمل الكنافة بالمكسرات .

كنافة

مقادير الكنافة بالمكسرات 

  • 1 كيلو جرام من الكنافة الشعر
    2 كوب من المكسرات المحمصة ويفضل ان تكون قطع متوسطة (بندق وعين جمل ولوز )
    1 كوب من السمن البلدى
    ¼ كوب من السكر الأبيض
    معلقة من القرفة المطحونة
    ملعقتين كبار من المكسرات المطحونة

طريقة عمل شربات الكنافة

  • 2 كوب من السكر مع 1 كوب من الماء ويضاف اليهم عصارة ليمونة كبيرة

طريقة تحضير كنافة بالمكسرات

  1. قومي بتحضير المكسرات، بعد ذلك يتم خلط المكسرات المقطعة بالسكر والقرفة معًا.
  2. قومي بدهن الصينية الخاصة بتحضير الكنافة بمقدار بسيط من السمن البلدى واتركيها جانبًا وقمي بتحمية الفرن على درجة حرارة عالية
  3. احضري  الكنافة وقطعيها وقومي بدهنها بفرشاة بالسمن البلدى جيدًا ثم ضعي طبقة كنافة في الصينية المدهونة بالسمن حتي تفرش الصينية بالكامل
  4. ضعي المكسرات المخلوطة بالسكر والقرفة في منتصف الصينية فوق الكنافة التى تم فرش الصينية بها ثم ضعي طبقة أخري من شرائط الكنافة المدهونة بالسمن جيدًا فوق المكسرات حتي تغطي المكسرات بالكامل.إقرئى أيضاً .. طريقة عمل الكريم كراميل
  5. ضعى صينية الكنافة في فرن ساخن على درجة حرارة 170 إلى 180 مئوية ولمدة 30 دقيقة ثم ضعيها تحت الشواية لمدة ١٠ دقائق لكي يصبح لونها ذهبي لامع.
  6. خلط كمية من الماء بالسكر في وعاء متوسط، ويُترك على النار حتى الوصول إلى مرحلة الغليان، ثم يضاف عصير الليمون إلى الماء والسكر ويُترك الخليط ليغلي على نار هادئة إلى أن يصبح الشربات سميكًا.
  7. اخرجيها من الفرن وصبيها بالشربات وهي ساخنة حتي يمتزج بالكنافة.
  8. قدميها مع رشة مكسرات مطحونة على الوجه

موقع ثقفني يهتم دائماً بالمعلومات الصحيحة، ويسعى دائماً أن يقدم لك أفضل ما لديه من المعلومات التي تساعدك على

المحافظة على صحتك، ويقدم لك أشهى المأكولات، كما أننا نسعى لتقديم طرق العناية بالذات وطرق العناية بجمالك

ويمكنك قراءة العديد من الموضوعات الخاصة بهذا الموضوع من هنا

إقرئى أيضاً ..  طريقة عمل عصير التفاح بالجزر
إقرئى أيضاً ..  طريقة عمل عصير البوريو

طريقة عمل الكريم كراميل

أفضل طريقة لعمل مزيل عرق فى البيت

افضل خلطات طبيعية تساعد فى تطويل الشعر بسرعة

أسرع طرق علاج عصب الأسنان في البيت

طرق التخلص من حساسية الأسنان

تواصل معنا عبر الفيس بوك

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق