أطباق جانبية

طريقة عمل الأرز البسمتى بالكاري .. وصفة سهلة وسريعة

الأرز البسمتى بالكاري

طريقة عمل عمل الأرز البسمتى بالكاري ، تعتبر هذه الوصفة من أهم الأطباق الرئيسية التي تقدم في العزومات وخصوصاً العزومات الرمضانية، بالإضافة إلى الأرز سلطة الخصروات اللذيذة، فهي وجبة شهية ومتوازنة، فضلا عن سهولة تحضيرها لمائدة رمضان خلال دقائق.

عمل الأرز البسمتى بالكاري

مقادير الأرز بالكاري

– 2 كوب من الأرز البسمتى (مغسول و منقوع لمدة 20 دقيقة)
– 2 كوب كبير من الماء الساخن
– 1 مكعب من مرقة الدجاج
– ملعقة كبيرة من السمن البلدى
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتى
– ملعقة كبيرة من بهارات الكارى
– ربع كوب من الكاجو المحمص للتزيين

إقرأ أيضاً .. طريقة عمل صينية البامية باللحم

طريقة تحضير الأرز بالكاري 

  1. سخني السمنة والزيت في وعاء  متوسط من التيفال على النار.
  2. أضيفي الأرز البسمتى ومكعب مرقة الدجاج والكاري وقلبي جيداً لمدة دقيقتين.
  3. ضيفي الماء الساخن واتركي وعاء الطهى مكشوف ليتم الغليان ولمدة دقيقتين.
  4. خففي النار وغطي الوعاء واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز البسمتى.
  5. ارفعي الأرز من على النار وقلبي ببطىء بواسطة الشوكة.
  6. اسكبي الأرز البسمتى في طبق التقديم ووزعي الكاجو المحمص عليه.
  7. قدميه ساخنا إلى جانب الدجاج أو اللحم أو حتى الخضار حسب الرغبة.بالهنا والشفا ياقمر 😋

إقرأ أيضاً .. طريقة عمل الكنافة بالمكسرات

شكراً لك على تواجدك معنا في موقع ثقفني وسوف نكون سعيدين لعودتك مرة ثانية في أقرب وقت، تحياتنا لك ونتمنى لك التوفيق.

تواصل معنا عبر الفيس بوك

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق