حلويات

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة

كيك شوكولاتة

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة، يعتبر الكيك من الحلويات المفضلة واللذيذة للكبار والصغار، يمكنك تقديمه بعد الأكل او فى المناسبات والأعياد، كما يمكنك الإعتماد عليه كوجبة للإفطار بجانب كوب من النسكافيه او اللبن.

مقادير كيك الشوكولاتة 

–  2 كوب كبير من الدقيق الأبيض الفاخر
–  2 كوب من السكر الناعم
–  كوب كبير من الكاكاو الخام
–  ملعقة كبيرة من البيكنج صودا
–  ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
–  ملعقة صغيرة من الملح
–  ملعقة صغيرة من القهوة الفورية “سريعة الذوبان”
–  كوب من اللبن الطازج
–  نصف كوب من الزيت النباتى
–  2 حبة من البيض
–  2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
–  كوب من الماء المغلي

إقرئى أيضاً .. طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة 

  1. سخني الفرن على حرارة تصل إلى 350 درجة مئوية ولمدة خمس دقائق.
  2. جهزي قالب الكيك أو صينية كيك متوسطة الحجم، وادهنيها بالزبدة البلدى مع رشة خفيفة من الدقيق.
  3. اخلطي الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج باودر والسكر والملح والقهوة في طبق كبير، واخلطي المزيج جيداً حتى يتم التجانس.
  4. أضيفي بعد ذلك اللبن والزيت والبيض والفانيلا لخليط الدقيق، وقومى بالخلط على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.إقرئى أيضاً .. طريقة عمل كيك سادة
  5. خففي سرعة الخلاط وأضيفي الماء المغلي واللبن الطازج ثم اخفقي مرة أخرى حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
  6. وزعي الخليط في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة تصل إلى 35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
  7. لعمل كيك من طبقتين، يمكنك تقسيم الخليط على صينيتين .
  8. بعد الانتهاء مدة وضع الكيك فى الفرن، أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة تصل إلى 10 دقائق ثم زينيه بكريمة الشوكولاتة حسب الرغبة.

إقرأ أيضاً .. طريقة عمل السينابون فى البيت

موقع ثقفني موقع متخصص في كافة الفنون والعلوم، نسعى دائماً أن نقدم لكم أفضل ما لدينا من المعلومات.

حتى نفيد المحتوى العربي والزائر لموقعنا بالمعلومات القيمة والتي تساعده على فعل ما يريد، ولا زيادة معرفته بكل ما حوله من الأمور.

لا تنسى زيارتنا مرة أخرى لمعرفة المزيد مما نقدم من أجلك

يمكنك التواصل معنا عبر الفيس بوك

 

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق