أطباق رئيسية

طريقة عمل جمبرى بصوص الأفوكادو

طريقة عمل جمبرى بالصوص، يعتبر الجمبري من أشهى أنواع المأكولات البحرية اللذيذة والسهلة في تحضيرها، كما وأنه من أهم الأطباق الرئيسية على السفرة، يمكنكِ اليوم التعرف على أفضل طريقة تحضير جمبري بالصوص، وسيبهركِ طعم تتبيلة الجمبري، كما سيبهركِ طعم الصوص المصنوع من ثمرة الأفوكادو اللذيذة، والتى تعتبر من الأطعمة الصحية والغنية بالعناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم.

طريقة عمل جمبرى بصوص الأفوكادو

المقادير:
1- كيلو جمبري جامبو
2- كوب من الدقيق الفاخر
3- فنجان كبير من زيت الزيتون
4- ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الأسمر
5- ملعقة متوسطة من البيكنج باودر
6- ملعقة كبيرة من الثوم مفروم
7- 3 ملاعق من الزعتر مع  ملعقة كزبرة
8- 2 ملعقة كمون
9- 3 ملاعق بابريكا
10- كوب حليب
11- ثمرة أفوكادو

إقرأ أيضاً .. طريقة عمل الأرز بالكاري .. وصفة سهلة وسريعة

طريقة تحضير الجمبرى بصوص الأفوكادو

  1. في وعاء صغير، قومى بإضافة عصير الليمون والثوم وملعقة من الزعتر والكمون وملعقة بهارات البابريكا وملعقة الملح الناعم والفلفل الأسمر والكزبرة وفنجان زيت الزيتون ، واخلطي المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  2. صبي الخلطة مباشرة على الجمبري، وقلبيه جيداً واتركيها على الجمبرى حتى يتشربها.
  3. في وعاء آخر، ضعي الدقيق الفاخر وملعقة البابريكا والكمون والبيكنج باودر وملعقة الزعتر وملعقة الملح والفلفل وقلبي جيدًا، ثم أضيفي كوب الحليب الطازج الى الخلطة وقلبي جيداً مرة أخرى.
  4. ضعي الجمبري في الدقيق الفاخر وضعيه في زيت نباتى على النار حتى ينضج، ثم ضعيه في طبق متوسط.
  5. لعمل صوص الأفوكادو، في وعاء صغير قومى بوضع ثمرة الأفوكادو، وأضيفي إليها ملعقة الزعتر والبابريكا والملح والفلفل وفنجان متوسط من زيت الزيتون بالإضافة إلى عصارة الليمونة، وقلبي المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسًا.

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق