أطباق جانبية

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالجبنة الموزاريلا

مكرونه بالبشاميل والموزاريلا

مكرونة بالبشاميل والموزاريلا، تعتبر المكرونة بالبشاميل من أكثر أنواع الأطباق الجانبية السريعة المحببة للجميع، فطعمها شهي جداً وخصوصاً مع إضافة جبن الموزاريلا الذيذة التي تعطي للمكرونة مذاق لا يوصف، تعلمي معنا اليوم طريقة تحضير أفضل وجبة غداء لعائلتك.

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالجبنة مالوزاريلا

مقادير مكرونة بشاميل بالموزاريلا

  • نصف كيلو مكرونة طويلة
    ربع كيلو عصاج لحمة
    كيلو وربع خلطة بشاميل
    ربع كيلو جبنة موتزاريلا مبشورة
    ربع كيلو جبنة شيدر مبشورة
    ربع كيلو جبنة رومي مبشورة

جربى أيضاً .. طريقة عمل سموذي التشيز كيك .. بالفيديو

طريقة تحضير المكرونة البشاميل بالجبنة الموزاريلا

  1. اسلقي المكرونة الطويلة في ماء مملح، واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تنضج، ثم صفيها من الماء، واتركيها جانبًا فى المصفاة.
  2. أضيفي نصف كوب من الجبنة الموتزاريلا ونصف كوب من الجبنة الشيدر، وقلبي باستمرار حتى يذوب الجبن.
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  4. في صينية بايركس، قومى بإضافة 2 كوب من البشاميل في قاع الصينية، ثم أضيفي نصف كمية المكرونة المسلوقة، ثم اللحم المعصج.إقرئى أيضاً .. طريقة عمل الجلاش
  5. ضعي نصف كوب من الجبنة الموتزاريلا و نصف كوب أخر من الجبنة الشيدر فوق اللحم، ثم ضعي باقي المكرونة المسلوقة فوقهم ، ثم باقي كمية البشاميل.
  6. فى النهاية ضعي الصينية في الفرن ولمدة 40 دقيقة، ثم أخرجيها بعد انتهاء المدة الموضحة.
  7. وزعي الجبن الرومي المبشور وباقي الموتزاريلا والشيدر على الوجه، ثم ضعيها مرة أخرى في الفرن ولمدة تصل إلى 5 دقائق حتى يذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة.

 

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق