أطباق جانبية

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج والكريمة

صينية بطاطس بالدجاج والكريمة، تعتبر البطاطس بالدجاج والكريمة من أجمل الأصناف الرئيسية والشهية التى يمكنك الإستمتاع بمذاقها الشهى واللذيذ، يمكنك الإعتماد عليها فى الأطباق الجانبية التى تحتاجها سفرتك فى العزومات والحفلات، جربيها لأسرتك مع الأرز بالكاري وبجانب سلطة الكول سلو من أجل التلذذ بوجبة غداء مميزة وطيبة.

مقادير صينية البطاطس بالدجاج والكريمة

  • البطاطس : نصف كيلو من البطاطس المقطعة لحلقات متوسطة، ويفضل أن تكون البطاطس نصف مسلوقة
    صدور الدجاج : 4 قطع من صدور الدجاج المقطع إلى شرائح ويفضل أن يكون مخلي من العظام
    اوراك الدجاج : يمكنك الإستعانة بها حسب الرغبة
    زيت الزيتون : ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    كريمة الطبخ : كوب من كريمة الطبخ
    حليب : نصف كوب من الحليب الطازج
    جبنة شيدر : نصف كوب من الجبن الشيدر المبشور
    جبنة رومى : نصف كوب من الجبن الرومى المبشور
    ملح : يمكنك إضافة الملح حسب الرغبة
    فلفل اسود : يمكنك اضافة الفلفل الإسود حسب الرغبة
    إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل
    الزعتر : نصف ملعقة صغيرة من بهارات الزعتر
    عصير الليمون : ملعقة كبيرة من عصير الليمون

إقرئى أيضاً .. طريقة عمل الجلاش

طريقة تحضير صينية البطاطس بالدجاج والكريمة

  1. يتم تتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل والليمون والزعتر وإكليل الجبل، ويفضل تركها لمدة نصف ساعة.
  2. في مقلاة متوسطة على النار، نقوم بوضع زيت الزيتون، ونضيف إليه صدور الدجاج بعد أن يسخن، ويترك كل وجه من الصدور لمدة 30 ثانية، ثم ترفع الصدور من الزيت وتترك جانباً.ينصح بقراءة .. طريقة عمل السينابون فى البيت
  3. نقوم برص حلقات البطاطس في صينية الفرن، ثم ترص صدور الدجاج فوقها مباشرة وتغطى بالحليب والكريمة والجبن الرومى المبشور، ويرش عليهم الملح والفلفل.
  4. يتم ادخال صينية البطاطس بصدور الدجاج فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدة 35 دقيقة او حتى  تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.

 

 

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق