سلطات

طريقة عمل سلطة كول سلو

سلطة كول سلو

سلطة كول سلو ، تعتبر من أشهى السلطات المميزة والتي يمكنك تناولها فى أى وقت وأى مكان و الإستمتاع بالطعم اللذيذ و النكهة الشهية.
يمكنك تجهيز سلطة كول سلو علي طريقة المطاعم الكبرى وهى تقوم في الأساس علي الكرنب.

جربى أيضاً .. طريقة عمل سلطة لسان العصفور بالزيتون

  • مقادير سلطة كول سلو

    ثمرة متوسطة من الكرنب مقطعة إلى عدة شرائح صغيرة
    2 حبة من الجزر المبشور
    ملعقة كبيرة من البصل الأبيض ويفضل ان يكون مفروم
    ربع فنجان مايونيز
    2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم
    2 ملعقة كبيرة من الحليب كامل الدسم
    1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
    1 ملعقة كبيرة من عصارة الليمون
    1 ملعقة صغيرة من الملح الناعم

إقرئى أيضاً .. طريقة عمل سلطة العدس البني بالخضار


طريقة تحضير سلطة كول سلو

  1. امزجي المقادير السائلة أولاً مع بعضها البعض، السكر مع الملح والفلفل واللبن الطازج والمايونيز والخل وعصير الليمون، واخفقي جيدًا جداً حتى يصير المزيج متجانسًا ومتماسك.
  2. أضيفي إلى الخليط ثمرة الكرنب المقطع إلى شرائح ثم البصل والجزر (يفضل عدم بشر ثمرة الكرنب إلى قطع صغيرة جداً ولاكن يمكنك بشرها إلى شرائح متوسطة حتي تحصلي على شكل ومذاق السلطة الجاهزة بالضبط)
  3. قلبي الخليط جيدًا حتي يتجانس بواسطة ملعقة كبيرة او شوكة، ثم ضعيه في وعاء عميق واتركيه فى الثلاجة، غطيه جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.
  4. يمكنكِ تقديم سلطة الكول سلو بعد وضع ورق الكرنب الصحيح أسفل طبق السلطة، وذلك من أجل الحصول على مظهر جمالي للطبق.

ينصح بقراءة .. طريقة عمل الجمبرى بالصوص 

يمكنك التواصل معنا عبر الفيس بوك

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق