سلطات

طريقة عمل سلطة العدس البني بالخضار

سلطة العدس بالخضار، تعتبر من أشهى المأكولات السريعة والمميزة والتي يمكنك تناولها فى أى وقت وأى مكان و الإستمتاع بالطعم اللذيذ و النكهة الشهية.

مقادير سلطة العدس البني بالخضار

 

  • كوب كبير من العدس البني المنقوع فى الماء.ثمرة كبيرة من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة.ثمرة خيار كبيرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

    نصف كوب من البقدونس الطازج “مفروم”.

    ربع كوب من خل القصب أو خل تفاح.

    ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

    نصف ملعقة صغيرة من الملح.

    نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

    ثمرة كبيرة من الفلفل الأحمر الرومي مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

    ثمرة كبيرة من الفلفل الأصفر الرومي مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

    ثمرة كبيرة من الفلفل الأخضر الرومي مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

    بصلة صغيرة حمراء ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

    ربع كوب من زيت الزيتون.

    جربى أيضاً .. طريقة عمل سلطة لسان العصفور بالزيتون


طريقة تحضير سلطة العدس بالخضار

 

  1. يتم سلق العدس في إناء وبواسطة الماء المغلي والقليل من رشة الملح، واتركيه حتى ينضج، ثم صفيه من الماء، وضعيه فى طبق متوسط.
  2. في وعاء أخر كبير، ضعي الزيت وعصير الليمون والخل والمستردة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا جداً بواسطة ملعقة او شوكة كبيرة ولمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي العدس المسلوق وباقي المقادير التى تم ذكرها فى الأعلى، وقلبي جيدًا مرة أخرى.
  4. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة وذلك قبل التقديم مباشرة.

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق